Populus
Wijnbeschrijving
Technische gegevens
Wijn-spijs combinaties
Wijnbeschrijving
De Populus is gemaakt van het druivenras Souvignier Gris. De druiven worden met de hand geoogst en op kwaliteit geselecteerd.
Deze droge wijn heeft een licht bloemig en kruidig bouquet. De 9 maanden houtrijping op nieuwe Franse barriques zorgen voor mooie houttonen. Een volle wijn met een goede structuur en afdronk die past bij een lekker diner.
Technische gegevens
Wijn
- Druivensoort: Souvignier Gris 100%
- Flesinhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 14,0%vol.
Wijngaard
- Wijnregio: BGA Limburg
- Locatie: Beringe
- Grondsoort: Zandgrond
- Plantjaar: 2012
- Snoeisysteem: Guyot
Vinificatie
- Vaten: Franse barriques, 500L
- Rijping op vat: 9 maanden
- Rijping op fles: 6 maanden
Wijn-spijs combinaties
Gegrilde Roodbaars op risotto met eekhoorntjesbrood en cantharellen.