Festum
Wijnbeschrijving
Technische gegevens
Wijn-spijs combinaties
Wijnbeschrijving
De Festum is een cuvée van onze Johanniter en Souvignier Gris. Deze mousserende wijn is gemaakt volgens de Méthode Traditionelle en heeft een lagering op de gist ondergaan van 24 maanden. Hier heeft hij zijn fijne mousse en mooie structuur aan te danken. Een heerlijke smaakvolle wijn.
Technische gegevens
Wijn
- Druivensoort: Johanniter 60%, Souvignier Gris 40%
- Flesinhoud: 75cl
- Alcoholpercentage: 12,5%vol.
- Restsuiker: 6,0g/l
Wijngaard
- Wijnregio: BGA Limburg
- Locatie: Beringe
- Grondsoort: Zandgrond
- Plantjaar: 2012
- Snoeisysteem: Guyot
Vinificatie
- Vaten: RVS tanks
- Rijping op vat: 24 maanden
- Rijping op fles: 12 maanden
Wijn-spijs combinaties
De Festum is een smaakvolle wijn die heerlijk te drinken is als aperitief, maar ook geweldig combineert met een frisse salade of antipasti.